Menu du jour

Aujourd’hui L’émincé vous propose

Entrées

Velouté de champignons, pancetta snackée
Eclair au saumon fumé, chantilly au wasabi

Plats

Saumon croustillant, purée de céleri
Pintade rôtie aux noix & raisins secs, risotto de risoni à la courge et au thym
Entrecôte charolaise (FR) à l’échalote; gratin dauphinois

Desserts

Crème brulée au pralin
Mille feuilles craquant aux pommes, sarrasin et miel
Moelleux au chocolat, cœur framboise

Bon appétit !

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